อินชอนไชน่าทาวน์ที่ตั้งอยู่ใน เมืองอินชอน จังหวัดคยองกี ประเทศเกาหลีใต้ แห่งนี้ เป็นชุมชนของชาวจีน ที่มีต้นกำเนิดมาจากการเปิดท่าเรืออินชอนในช่วงสมัยปี ค.ศ. 1883 ทั้งนี้ก็เพื่อเป็นพื้นที่สำคัญในการขนส่งและค้าขายสินค้าจากประเทศจีนนั่นเอง ซึ่งในปัจจุบันก็ยังมีชาวจีนที่อาศัยอยู่ด้วยเช่นกัน ซึ่ง อินชอนไชน่าทาวน์ นี้ ถือได้ว่าเป็นต้นกำเนิดและเป็นศูนย์รวมร้านขาย จาจังมยอน
บะหมี่ซอสดำเกาหลีชื่อดัง ที่เราเห็นในซีรี่ย์กันบ่อยๆ นั่นเองค่ะ โดยมีบันทึกบอกไว้ว่าปี ค.ศ. 1884 แรงงานจากประเทศจีนอพยพมาตั้งถิ่นฐานในบริเวณนี้ ซึ่งอาหารในตอนนั้นก็จะเป็นพวกอาหารแบบประหยัด นั่นก็คือ จ๋าเจี้ยงเมี่ยน นั่นเองค่ะ ต่อมาก็ได้มีการปรับรสชาติไปตามวัถุดิบท้องถิ่น มีการใส่เต้าเจี้ยวดำ และปรุงรสให้ถูกปากรสชาติลิ้นคนเกาหลีมากขึ้น เลยมีการเพี้ยนเสียงจากชื่อภาษาจีน จ๋าเจี้ยงเมี่ยน มาเป็น จาจังมยอน ที่เรารู้จักกัน ซึ่งบริเวณรอบๆ อินชอนไชน่าทาวน์ นั้นก็ยังตกแต่งในสไตล์แบบจีนๆ เรียกได้ว่าเป็นเมืองจีนย่อมๆ แบบนั้นเลย รวมถึงยังมีที่เที่ยวต่างๆ รอบๆ ทั้ง ศูนย์วัฒนธรรมเกาหลี-จีน หมู่บ้านเทพนิยายซงโวลดง อุทยานจายู พิพิธภัณฑ์จาจังมยอน เป็นต้น แนะนำว่าใครอยากเก็บที่เที่ยวรอบๆ นี้ให้หมด หรืออยากฟังประวัติความเป็นมาในย่านนี้ ให้เช่ารถนำเที่ยวของทางเมืองอินชอน นั่งชมเมืองได้เลย